来源：药店经理人作者：夕语

昨日，网上爆料，因误食中药引发大事故，中药再一次被推向风口。

▍误食一中药，4人性命堪忧

据云南网消息，4月日下午，元谋县黄瓜园镇牛街村冯少华家人和亲属4人在就餐时，煮食草乌炖肉，导致4人中毒，其中有2名中毒者经抢救无效死亡。截至4月2日8时40分，2名患者已全部脱离生命危险，继续留院观察治疗。2名死者善后工作正在开展。

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所以，提醒各位，在食用和贩卖中药时，一定要注意。

▍中药监管成重点

中药生产不合格，多家药企要整改

3月24日，国家食品药品监督管理总局 　　

模制：即根据一些药材的形状先制成一定的模具，然后用其他材料入模具压制。如用淀粉、石膏粉调制入模制造“冬虫夏草”，以聚氯乙烯塑料熔化入模制“金钱白花蛇”、“珍珠”，甚至有人用模具生产“千年人形”何首乌。

造形：将一些物品经过刀刻定形，再打光、染色或缝合加工成一定形状，冒充正品药材。如将园参中细长者经过整形，冒充山参及移山参;以莪术、白及等的块茎刀刻定形后，加黄泥、明胶打磨充三七;用麝皮毛包裹动物肌肉、内脏粉末、蛋黄等缝制成类圆形毛球状物充毛壳麝香;以鹿毛皮形成多分枝角状，灌骨胶成形后充鹿茸;以鸡蛋、明胶等物质加工成菜花状团块，充紫河车;把猪、羊的蹄甲及塑料经整形掺在穿山甲里。

染色或漂白：已发现有染色现象的中药饮片品种，染红的有红花、西红花、血竭、五味子、朱砂、酸枣仁、花椒等，染色材料有胭脂红、赤藓红、酸性红、苏丹红IV、大红粉(金光红)等;染黄的有元胡、黄柏、黄连、黄芩、姜黄、蒲黄等，染色材料有柠檬黄、金橙Ⅱ、金胺O等;染黑的有制川乌、制草乌、制首乌、胆南星、黑芝麻等，染色材料有氧化铁红、铁黑、墨汁等。这些染色材料都是化工染料、涂料或颜料，对人体危害极大。

已发现有漂白现象的中药品种有秦艽、川贝母、浙贝母、鹿角、半夏、金银花等，漂白剂通常用双氧水、硫磺、吊白块(亚硫酸氢盐+水)。漂白过的中药饮片常因漂白过度，漂白剂滞留较重，使饮片苍白失真或久储发黄，且多带有刺鼻的异臭。

▍服用中药材需谨慎

中药多以食材形式出现在我们生活中，观其食谱，大部分是“甲鱼、海参、鲍鱼、枸杞、乌鸡”之类各式各样的滋补食材、药材的综合，但是一般都是简单拼凑，而不能根据食用者的体质进行搭配，造成重花样而轻药效的局面，使得食补不能达到“补”之功效。

同时，是药三分毒，很多中药含有毒性，如果不合理的食用，也会对身体造成伤害。所以提醒各位，现在各类养生节目和养生书籍，甚至养生广告和相关的保健品广告鱼龙混杂，良莠不齐，切不可认为电视上、书上说得就错不了，盲目跟风，而要谨慎辨别养生信息的真伪，如果医院的医生求助。

对于患有疾病，采用中药、食疗辅助治疗的患者，一定要和医生及时沟通，以免所服中药与治疗期间服用的药物发生相互作用，影响身体健康。

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