强身先养生治病于未病

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《养生大国医》每周一到五常规，周六精编版。

公共首播：晚17:30-18:00

教育首播：当晚10:30-11:00

周六精编版：17:30-18:00.

中药

导读

中药主要起源于中国，是在中医理论指导下用于预防、诊断、治疗疾病或调节人体机能的药物。多为植物药，也有动物药、矿物药及部分化学、生物制品类药物。中药按加工工艺分为中成药、中药材。

一些人在煎煮中药之前，总是先用清水将中药饮片洗一遍，认为这样做能保证卫生，其实这是不对的。中药材在制成饮片前经过了一系列炮制，包括去杂质、晒干等一系列程序，卫生条件已经达标了，不必再用水洗。

此外，还有以下几个原因：

1、不少药材中含有水溶性的糖和甙类成分，水洗后，这些有效成分必将有一部分溶于水而流失，导致药效降低，影响治疗效果。

2、中药方剂中有不少药材是粉末状的，有的在配药时还要研碎，如龙骨、牡蛎、滑石粉、桃仁等，如果先用水洗一遍，必然会造成这些药物的损失，影响疗效。

3、有的药材如醋制元胡、蜜炙麻黄、酒制大黄、胆南星等，炮制过程中加入了蜜、醋、酒、胆汁等辅料，若用水洗，会导致部分辅料流失。

如果非要清洗中药材，那么一些花、叶、根块状的药物，可以进行清洗。清洗的时候，用流水冲洗一下即可。

去医院里开了中药，医院代煎和自己回家熬制两种方式可供选择。医生建议，最好是能够自己拿回家熬制，不同的药物熬制的时间、火候都是不一样，自己煎可以很好地掌控，最好程度地发挥药效。

使用冷水（高出药面少许）充分浸泡20－30分钟，目的是使药物完全渗透（并适当加以搅拌），煎煮时便于药物有效成份溶解。

煎药前，水不足时需要加水，以水高出药面3－4厘米为宜。

大火煮开后，再慢火（小火）使药液保持较小沸腾即可，从煮开后算起，时间约为20分钟，（药汤多可继续熬）。

以上为头煎，倒出煎好的药液，再加冷水（等砂锅稍冷却后再加水，这样砂锅不易破裂）量比头煎时稍少，大火煮开，再小火煮约15分钟即可，此为二煎（熬第二遍时，可以加温水，加的水量为第一次的一半）。

头煎、二煎药液合起来（约－毫升），分数次温服。

1、盛中药的器具最好为陶瓷或不锈钢。

2、中药在熬的过程中如果熬干了，一定不要加水，必须倒掉，因为熬干的中药毒性相当大。

3、中药可喝完后再吃冰糖，但熬制过程中不能加糖。

4、一般熬一副中药分两次喝，早晚各一次。

5、忌辛辣、生冷、油腻，多食蔬菜水果。

6、服法：一般感冒药，空腹温服；补药，餐前半小时温服或睡前服；消炎解毒及治风湿的药，一般饭后半小时冷服。

号外号外

小伙伴们期盼已久的

《养生大国医》







































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