高龄老参滋补酒“人参泡酒越喝越有”

国人对酒的研究与运用，可谓炉火纯青。

酒与医素有不解之缘，

繁体“医”字从“酉”，酉者酒也。

《黄帝内经》有“汤液醪醴论篇”，

专门讨论用药之道。

所谓“汤液”即今之汤煎剂，

而“醪醴”者即药酒也。

将大补元气的人参浸泡在酒中，使得酒得到人参的滋养，吸收了人参的药用养分，同时人参有解除急性酒精中毒和烂醉的功效，人参酒就有了非比寻常的特殊功效。

野山参主要生长在北纬41度之间的乔木针阔叶混交林中，全球仅有四个地区适合野山参生长，其中，中国长白山脉自古便是野山参的核心原产地。野山参对生长环境要求极为苛刻，生长周期在15年以上，成材率仅有3%-5%，又因其稀有珍贵，养生功效卓越，被历代名医推崇称之为“百草之王“。

野山参主补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目、开心、益智，久服轻身健体。现存最早的中医学专著《神农本草经》，记载着中国在年前就已经形成的人参药用精髓。中国关于人参的神话传说多不胜举，古人把人参当作是神仙所赐，具有起死回生、返老还童的奇效。中医理论则认为，人参大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津，安神，用于调整血压、恢复心脏功能、神经衰弱及身体虚弱等症，也有祛痰、健胃、利尿、兴奋等功效。

中医理论认为，用人参泡酒有补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸，除邪气、明目、开心益智的作用，“一切气血津液不足之证”，同时补气养血，暖胃散寒。人参酒有大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智的功效。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘的人。

野山参的31种功效

1、阴亏阳绝之症(昏眩、自汗、痰鸣、脉大)：用野山参十两细切，加水二十碗浸透，以桑柴火缓煎成膏，每服一至三碗，持续服至病愈。以方名“人参膏”。

2、胸中痞坚，胁下逆气抢心：用野山参、白术、干姜、甘草各三两，加水八升，煎至三升，每次服一升，一天服三次。此方名“治中汤”(理中汤)。

3、脾胃气虚，不思饮食：用野山参一钱、白术二钱、茯苓一钱、灸甘草五分、姜三片、枣一枚，加水二杯，煎至一杯，饭前温服。此方名“四君子汤”(按：各药分量在此方中不再折扣)。

4、开胃化痰：用野山参二两(焙)、半夏五钱(姜汁浸后焙干)，共研为末，和面揉成丸子，如绿豆大，每次饭后服三十至五十丸，用姜汤送下，一天服三次亦可。

5、胃寒气满，饥不能食：用野山参二钱、生附子半钱、生姜二钱，加水七合煎成二合，调入鸡蛋清一个，空心服下。

6、胃虚恶习，或呕吐有痰：用野山参一两，加水二碗，煎成一碗，再加竹沥一杯、姜汁三匙。温服。此方最宜老人。

7、反胃(饮食入口即吐，病人衰弱无力)：用野山参三两，切片，加水一升煮成一小碗，热服。也可用野山参汁加鸡蛋白、薤白(即头)煮粟米粥吃。

8、妊妇腹痛吐酸，不能饮食：用等分的野山参、炮干姜磨成末，加生地黄汁，做成丸子，如梧子大，每服五十丸，米汤送下。

9、阳虚气喘，自汗盗汗，气短头晕：用野山参五钱、熟附子一两，分为四帖，每帖以生姜十片，加水二碗，煎成一碗，温服。

10、喘急欲绝：用野山参末煎汤，每服一茶匙。一天服五至六次。

11、产后发喘：用野山参末一两，另有苏木二两，加水二碗，煎成一碗后，调参末内服。

12、产后诸虚、发热、自汁：用野山参、当归，等分为末，另以水三升，加猪腰子一个(切片)，糯米半合，葱白二个，煮米至熟。取汁一碗，将野山参、当归药末调入煎汤，饭前温服。

13、产后大便不能，出血很多：用野山参、麻子仁、枳壳(麦麸炒过)，共研细，加蜜成丸，如梧子大。每服五十丸，米汤送下。

14、横生倒产：用野山参末、乳香末各一，丹砂五分，共研细，加鸡蛋白一个，生姜汁三匙，搅匀后冷服。有特效。

15、怔忡自汗，心气不足：用野山参、当归各半两，和阉猪腰子一对(切片)同煎，空心服。药渣焙干为末，以山药末作糊和药成丸，如绿豆大，每服五十丸，枣汤送下。药中亦可加乳香二钱。

16、肺虚久咳：用野山参二两、鹿角胶(灸过)一两，共研为末，每服三钱，薄荷豉汤(如葱)送下。

17、喘嗽咳血，脉弱无力：用野山参末三钱，鸡蛋白调匀，清晨服下，服后即去枕仰卧。病不久者，一服可愈。久病者两服有效。以乌鸡蛋的蛋白调药，效果更佳。

18、咳嗽吐血：用野山参、黄芪、面粉各一两，百合五钱，共研为末，滴水做成丸子，如梧子大，每服五十丸，饭前服，茅根汤送下。也可用野山参、乳香、丹砂，等分为末，加乌梅肉和成丸子，如弹子大，每天服一丸，开水送下。

19、吐血下血，血如泉涌：用野山参五钱(焙)、侧柏叶(先蒸后焙)、荆芥穗(烧存性)各五钱，共研为末，每取二钱加入面粉二钱中，以水调成稀糊吃下。

20、鼻血不止：用野山参、嫩柳枝，等分为末，每服一钱，日服三次，柳枝亦可用莲子心代。

21、阴虚尿血：用野山参(焙)、黄芪(盐水灸)，等分为末，另用红皮萝卜一枚，切成四片蜜灸，灸过再灸，以用尽二两蜂蜜为止。每服以萝卜一片蘸药末吃，盐开水送下。

22、水渴：用野山参末，蛋白调匀，每服一钱，一天服三、四次。

也可用野山参、栝楼根等分，生研为末，炼蜜和丸，如梧子大，每服百丸，饭前以麦门冬煎汤送下，一天服两次。此方名“玉壶丸”。

亦可用野山参一两，甘草二两(雄猪胆汁浸后加灸)，脑子半钱，共研为末，调蜜做成丸子，如芡子大，每次嚼一丸，冷开水送下。

亦可用野山参一两，葛粉二两，共研为末，同时，在猪汤一升中，加药三钱、蜜二两，慢火熬成膏子，每夜含咽一匙，三次见效。

23、痢久晕厥，六脉沉香：用野山参、附子各一两半，每次取半两，加生姜十片、丁香十五粒、粳米一撮，在水二碗中煎至一碗半，空心温服。24、禁口痢：用野山参、莲肉各三钱，水煎成浓汤，一口一口细吞之，或加姜汁炒过黄连三钱同煎亦可。

25、老人虚痢不止，不能饮食：用野山参一两、鹿角一两、鹿角(去皮，炒过)五钱，共研为末，每服一茶匙，米汤调下，一天服三次。

26、伤寒坏症(伤寒症或其他时疫，病久体弱，脉沉伏，不省人事)：用野山参一两，加水二杯，煎至一杯，以井水浸冷后服下，不久，鼻梁出汗，既药有效。此方名“夺命散”(即“复脉汤”)。

27、伤寒厥逆(身有微热，烦躁，六脉沉细)：用野山参半两，水煮，调牛胆南星末二钱，热服。

28、筋骨风痛：用野山参四两，酒泡三天，取出晒干，与土茯苓一斤、山慈姑一两，共研为末，炼蜜和药为丸，如梧子大，每服一百丸，饭前服，米汤送下。

29、小儿风抽筋：用野山参、蛤粉、丹砂，等分为末，加母猪血和成丸子，如绿豆大，每服五十丸，金银汤送下，一天服两次。

30、小儿惊后眼斜：用野山参、阿胶、糯米(炒成珠)各一钱，加水一碗，煎至七成，温服，一天服两次。

31、蜈蚣、蜂虿螫伤：用野山参末涂敷。

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