1.教学目标

（1）利用细胞呼吸的模式图或概念图等，阐明细胞呼吸过程中贯穿着物质和能量的变化，以及这些变化发生的条件和场所；在理解有氧呼吸和无氧呼吸异同点的基础上，从进化和适应的角度比较两者的进化地位。

（2）基于实验证据，归纳概括出细胞呼吸的概念，运用类比，推理的方法比较有氧呼吸与无氧呼吸的异同；根据科学史的系列实验构建细胞呼吸过程的模式图。

（3）设计探究酵母菌呼吸方式的实验方案，做出假设并进行结果颈期；分析科学史中的经典实验，得出正确结果和结论。

（4）运用细胞呼吸的相关知识，参与社会问题的讨论并创造性地提出社会生产或生活实践中问题的解决方法，为农业生产和健康生活提出可行性措施或合理建议。

2.本节电子教材

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3.检测评价及答案

1.不同生物在不同O2条件下细胞呼吸的产物可能有差异。请回答下列问题：

（1）以葡萄糖为呼吸底物，在细胞呼吸前后会发生气体体积变化的是（D）。

A.乳酸菌在完全无O2条件下

B.动物肌肉在O2充足条件下

C.马铃薯块茎在O2不足条件下

D.苹果组织在O2不足条件下

解析：马铃蔓块茎无氧呼吸的产物为乳酸。

（2）剧烈运动的过程中，肌肉细胞进行细胞呼吸的特点是（C）。

A.只有有氧呼吸

B.只有无氧呼吸

C.既有有氧呼吸，又有无氧呼吸

D.既能产生酒精，又能产生乳酸

2.某小组为研究脱气对酵母菌在培养初期产气量的影响，进行了甲、乙两组实验，实验装置如下图所示，除图中实验处理不同外，其余条件相同。

请回答下列问题：

（1）请写出甲组中酵母菌细胞呼吸的反应式。

（2）一段时间内产生CO2总量的变化趋势是（）。

（3）分析上述实验结果，尝试对酿酒过程中的通气处理提出合理建议。

（2）C。

（3）酿酒前期适量通入无菌氧气或无菌空气，利于酵母菌进行有氧呼吸和快速繁殖，后期不通气利于酵母菌进行无氧呼吸产生酒精。

1.研究表明，癌细胞和正常分化细胞在有氧条件下产生的ATP总量没有明星差异，但癌细胞从内环境中摄取并用于细胞呼吸的葡萄糖是正常细胞的若干倍。下图显示了癌细胞在有氧条件下葡萄糖的部分代谢过程。

请回答下列问题：

（1）下列相关叙述正确的是（D）。

A.①过程必须消耗ATP

B.②过程为糖酵解

C.③过程产生大量ATP

D.④过程发生在线粒体

（2）若要研制药物来抑制癌症患者细胞中的异常代谢途径，不宜选为作用位点的是（C）。

A.②④B.②③C.①④D.③④

2.2，4-二硝基苯酚（DNP）并不影响有氧呼吸产生的[H]在线粒体内膜上与氧结合形成水，但会使该过程所释放的能量都以热的形式耗散。天南星科某些植物的花序在成熟时耗氧速率是一般植物的倍以上，但单位质量葡萄糖生成ATP的量却只有其他细胞的40%，花序温度比周国空气温度高出十几摄氏度到二十几摄氏度。请回答下列问题：

（1）DNP使分布在哪种细胞器中的酶无法合成ATP？

（2）天南星科这些植物花序的有氧呼吸主要在哪一个阶段与一般情况不同？

（3）存在DNP的情况下，葡萄糖的氧化分解能否继续进行？

（1）DNP使分布在线粒体内膜上的酶无法合成ATP。

（2）天南星科植物花序细胞呼吸生成ATP少、放热多，说明其存在与一般情况有氧呼吸第三阶段不同的过程。

（3）能。DNP不影响[H]与氧结合生成水，因此有氯呼吸能够继续进行。

1.某小组同学为延长苹果的储存时间，测得了不同温度和O2含量条件下新鲜苹果的CO2释放量，结果如下表所示（表中数据为相对值）。

请回答下列问题：

（1）依据实验结果做出的判断，不正确的是（C）。

A.本实验需要在黑暗条件下进行

B.O2含量不是本实验唯一的自变量

C.O2含量为0.1%时CO2主要来自有氧呼吸

D.适宜的低温和低氧环境有利于苹果储存

（2）为延长苹果的储存时间，常常将采摘后的苹果放入保鲜袋内冷藏，并控制袋内O2的体积分数为1.6%。上述措施的主要目的是（D）。

A.促进无氧呼吸

B.促进有氧呼吸

C.促进细胞代谢

D.抑制细胞呼吸

2.将玉米籽粒置于25℃、黑暗、水分适宜的条件下萌发，每天定时取相同数量的萌发籽粒，一半直接烘干称重，另一半切取胚乳烘干称重，计算每粒的平均干重，结果如下图所示。

若只考虑籽粒萌发所需的营养物质来源于胚乳，请回答下列问题：

（1）请在图中标注哪条折线代表“胚乳干重”，哪条折线代表“完整籽粒干重”。

（2）萌发过程中在时间段籽粒的呼吸速率最大，在该时间段内每粒籽粒呼吸消耗的平均干重为mg。

（3）0~24h，两条线近乎平行，表明没有发生显著变化。在随后的萌发过程中，胚乳的部分营养物质转化成幼苗的组成物质，其最大转化速率为Mg·粒-1·d-1。

（1）上方的折线代表“完整籽粒干重”，下方的折线代表“胚乳干重”。

（2）72~96h26.5。

解析：两条折线中线段的斜率反映的是籽粒和胚乳的呼吸速率，线段斜率越大，则呼吸速率越大。

（3）胚22。

解析：图中两条折线，上方折线的数值大，为“完整籽粒干重”；下方折线的数值小，为“胚乳干重”；因此两条折线之间的差值为胚的干重。0~24h，两条线近乎平行，表明胚没有发生显著变化，随着时间的推移，两条线的差值越来越大，表明胚在逐渐长大。因此，通过两条折线的开口情况，就可以知道胚乳的转化情况。据此计算最大转化速率的数值为（.7-91.1）一（.7-.1）=22。

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